3 chocolats
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Biscuit au chocolat noir, mousse au chocolat au lait et mousse au chocolat blanc.
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Tailles: 4, 6 et 8 pers.
Forme: Rond.
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Lactose, oeuf, soja, gluten.
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48h à l’avance.
Framboisier
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Biscuits à la cuillère, mousse à la framboise, génoise et meringue italienne.
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Tailles: 4, 6 et 8 pers.
Forme: Rond/
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Lactose, oeuf, gluten.
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48h à l’avance.
Régent
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Fin biscuit chocolat, croquant au praliné et mousse au chocolat au lait.
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Tailles: 4, 6, 8, 15 et 20 pers.
Forme: Rectangulaire.
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Lactose, oeuf, soja, gluten, fruits à coques.
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48h à l’avance.
Negresco
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Biscuit à la cuillère au chocolat, mousse au chocolat noir et pépites de chocolat.
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Tailles: 4, 6 et 8 pers.
Forme: Rond.
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Lactose, oeuf, soja, gluten.
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48h à l’avance.
Longchamps
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Biscuits à la cuillère, bavarois au kirsch, framboises entières et meringue italienne.
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Tailles: 4, 6 et 8 pers.
Forme: Rond.
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Lactose, oeuf, gluten, alcool.
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48h à l’avance.
Valverde (Nouveau)
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Biscuit joconde, croustillant au chocolat, mousse à la pistache et mousse au praliné.
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Tailles: 4, 6 et 8 pers.
Forme: Rond.
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Lactose, oeuf, gluten, fruits à coques.
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48h à l’avance.
Fraisier*
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Biscuits à la cuillère, mousse à la fraise, génoise et meringue italienne. *Selon la saison
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Tailles: 4, 6 et 8 pers.
Forme: Rond/
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Lactose, oeuf, gluten.
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48h à l’avance.
Cardinal
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Fin biscuit, croquant au nougat caramélisé et mousse aux fruits rouges.
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Tailles: 4, 6, 8, 15 et 20 pers.
Forme: Rectangulaire.
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Lactose, oeuf, gluten, fruits à coques.
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48h à l’avance.
Alicia*
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Dacquois, mousse à la vanille, duo de mousses mûres et framboises et éclat de noisettes caramélisées. *Selon la saison.
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Tailles: 4, 6 et 8 pers.
Forme: Rond.
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Lactose, oeuf, gluten, fruits à coques.
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48h à l’avance.